夏天家常菜做法大全有图,夏天家庭菜谱做法大全
时间:2025-06-08 04:22:02 出处:悦刻正品集散地阅读(143)
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本文目录
食堂夏季菜谱一周不重样
周一:丝瓜毛豆,夏天蕃茄炒蛋,家常水煮渔,法大法田鸡千张结,全有全土豆牛腩;
周二:菱白毛豆 ,图夏天家庭菜冬瓜排骨 ,夏天烂糊鳝丝 ,家常炒小青菜 ,法大法黄瓜炒蛋;
周三:酱爆茄子 ,全有全猪肚四季豆 ,图夏天家庭菜毛毛菜芋头汤,青椒南瓜丝 ,鞭笋炒肉;
周四:白菜豆腐 ,酱爆牛娃,蒜香小龙虾,青椒地瓜藤 ,莲藕猪脚汤;
周五:笋干老鸭 ,红烧头尾 ,苦瓜炒蛋,凉伴豆芽,肉末豇豆;
周六:玉米猪骨汤,凉伴芝麻菜 ,青椒炒蛋,蒜末南瓜藤 ,蒸双臭
周日:鸭血粉丝,酱爆螺蛳,蒜泥空心菜 ,明虾鸡爪煲,凉拌米豆腐 。
夏天中餐菜谱
木耳15g ,花生油100ml ,辣椒圈3g ,蒜3瓣,凉拌汁15ml,花生5g ,香葱碎1/2勺
做法:木耳加入清水浸泡至泡发,锅起热放入清水,倒入木耳 ,焯水 。
锅起热放入油油温升高三成热放入花生,小火炸至花生爆皮。捞出控油。锅留底油烧热放入蒜和辣椒圈煸炒至香味,捞出渣子,留油
碗中放入生抽1勺,陈醋1勺 ,芝麻油1勺
木耳放入盘中,倒入调料油 ,调料汁 ,搅拌均匀放入冰箱冷藏1小时 ,撒上香葱末搅拌均匀
夏季吃什么家常菜
就说夏季的中午饭吧!我家是这样安排的!四菜一汤!电饭煲里蒸点东北的香米
第一个菜 :西红柿炒鸡蛋 ,是我儿子的最爱,先把打好的鸡蛋加点水打散备用(加水的作用是让鸡蛋更嫩),西红柿切块备用!锅中烧油 ,油热放入鸡蛋煎八成熟盛出来备用 ,在少量放油 ,油热放入姜块(放姜的作用是让吃起来有蟹黄的味道)在放入西红柿炒出红油,倒入鸡蛋翻炒几下即可 。
第二个菜 :辣椒炒肉 ,我老公跟宝贝闺女最喜欢吃,辣椒切丝备用 ,肉也切成丝然后放点生抽、料酒腌制5分钟,顺便切点葱花 ,姜丝 ,然后进行炒制,先炒肉,在放入辣椒一起炒,调味即可装盘使用。
第三个菜:酸辣土豆丝,土豆切丝放入水中防止氧化变色,葱姜干辣椒切好备用 ,对了还有醋:最后炒制,这个简单就不多说了!
第四个菜:来个简单的清炒小白菜,白菜最好别用刀切用手撕 ,手撕的小白菜吃起来口感最好了 !
最后一个汤就是(紫菜蛋花汤)撒入葱花点缀!完美结束~~叫上家人开始用餐喽!!
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